スタッフＫです、こんにちは。

高松の友人からオリーブの新漬けが届きました。
東京ではなかなか買えない一品です。ありがたし。
いつも酒のつまみにしてしまうので、
たまには趣向をこらそうと、炊き込みご飯にしてみました。

お米２合＋同量の水（漬け汁も投入）＋オリーブオイル大さじ１でやってみましたが、
おいしかったー。
まずお米がまろやか！
オリーブもホクホクで美味でした。
なんというか、毎日食べていたら
お肌がツルツルになりそうな味。
小じわ知らずになれそうな感じ、とでもいうのでしょうか。

写真が下手であの良さが伝わらないのが残念なのですが・・・。

せっかくなので、この秋初めてのサンマも焼いてみました。
やっぱりサンマはおいしいですね。
一匹百円のを毎日のように食べていた数年前が懐かしいです。
最近のサンマは高級すぎて、
私は二百円ならサンマを買ってもよい、というマイルールを作っておりますが
皆様はいかがでしょう。
各種値上げに負けずに秋の味覚を楽しみたいです。

今日（11/5）のアド街はわれらが西荻窪特集ですよー！
知っている人が何人出るのか楽しみです。

スタッフＫです、こんにちは。

ずっと行きたかった四谷左門町のスリランカカレー、バンダラランカ。
やっと行けました！
写真がありませんが、建物がすごく素敵でした。ステンドグラスがきれい。
コロンボのシナモンガーデンに感じが似ていました。

いつも思いますが、スリランカカレーって
なんて写真映えするのでしょう。
いろんなところでスリランカカレー屋さんが増えているのも納得です。
目がうれしい。そして野菜いっぱい、
いろんな種類のカレーをたくさん食べられる幸せ感。

デザート。キトゥル（スリランカのメープルシロップのようなもの）とココナツの、
もちもちしたプリンのようなもの。
（詳細を失念しました。。）
ほどよい甘さでとてもおいしかったです。

スリランカで食べたカレーはどれもお米が倍くらい盛られていた記憶があります。
痩せの大食いがかっこよかったです。
そして辛かった。旅の終盤、舌がだんだん荒れてきました。でもまた食べたい。

コロナで泣く泣くキャンセルしたのがスリランカ旅行だったので、
スリランカには片思いのような特別な気持ちがあります。
次に行けるのは一体いつでしょう。
早くリベンジして、おいしいカレーを苦しくなるくらい食べたいです。

スタッフＫです、こんにちは。

みなさま、お昼ご飯はどうされていますか？
患者さんのお話しをうかがっていると
出勤組は外食よりお弁当かコンビニ飯の方が多いようです。

先日子供の七五三の撮影があり、
写真の中の自分に愕然として以来、
夜ごはんを豆腐キムチグラタンにしております。
水切りした豆腐＋めんつゆ＋キムチ＋たまに納豆＋ネギ　でレンジ３分。
よくツイッターなどで流れてくるダイエットレシピですが、
満腹感もあっておいしいので１週間続いています。

そんなわけで、夕飯に作ったおかずは
お昼に持ち越すようになりました。
よく言えばお弁当、悪くいえば残り物。
お昼に食べたいものが浮かばなくて困っていたので、
お弁当ってなんてちょうどいいんだろうと感激しています。
量、家計的なもの、味付け、油加減その他いろいろ。

今までの経験上、
ずっと続くと自分の作った料理に飽き飽きしてくるのは承知していますが、
それまではこの習慣を続けたいです。
見た目を気にしないこと＋スープジャーを多用することで
私はなんとか続けられていますが、
毎日子供のお弁当を作っている人、本当にすごいと思います。
できることから粛々と。牛歩のあゆみでがんばります。

スタッフＫです、こんにちは。

先日患者さんから頂いた北海道のチョコレートです。
SATURDAYSというお店の商品でした（お店のサイトはこちら→★）
アーモンドと北海道の塩が入っていて、
とても高級な味がしました。
素敵チョコっておいしいですね。そしてゆっくり食べるようになります。
アルフォート的なおやつを買うのはやめて、
たまの贅沢で素敵なお菓子を買うようにしようと心に決めました。

これは丁寧にコーヒーを入れて少しずつ食べなくちゃ！ということで
袋に入れて子供に気づかれないよう、少しずつ頂いております。
冬場の幸せな贅沢。Ｕさん、ごちそうさまでした！

スタッフＫです、こんにちは。
私は宮田珠己氏の本が好きなのですが、
宮田さんの本を読んで一番印象に残っているのは
「おもしろいことは面倒くさい」の一言です。
（細部がちょっと違っていたらごめんなさい）

たしかに、面白いことは
始動するまで面倒くさいことが多いですよね。
旅にしろ、遊びにしろ、勉強にしろ。
簡単なことばかりしていると面白いことにも出会えないのだなと
「ああめんどくさい・・・」と腰が重い時に
よくこれを思い出して自分を励ましています。

というわけで、先週末はたき火をしてきました。
「面倒くさい」という理由でもう10年以上眠らせていた
ダッチオーブンを再稼働させました。よく頑張った、俺。

野外感を味わうと称して、野菜は極力丸ごとつかって
ウインナーと厚切りベーコンを投入し、
コンソメだけで味つけしたポトフを作ったのですが、
（アウトドアで手の込んだ料理を作るのはまだ面倒くさい）
やっぱりダッチオーブンの煮込み系はおいしいです。

写真がイマイチなのが惜しいのですが。
もうバーベキューをしても肉ばかり食べたくないお年頃なので、
ポトフはとても良かったです。
大人には受けましたが子供にはまったく受けませんでしたが。

しかし、たき火はいいですね。
いつまででも眺めていられそうです。浮世の憂さがはれる感じ。
大人だけで行って無言で火を見つめながらお酒を飲みたいです。今度やろう。
巨万の富を得た暁には暖炉のある家を建てたいです。

昨今、都内のバーベキュー場のある公園はどこも事前予約制なんですね。
小金井も野川も撃沈して、
はじめて「西東京いこいの森公園」なるところに行ってきましたが、
コンパクトで、静かで、人の出も多すぎず、とってもよかったです。
駐車場も２時間まで３００円、以降１時間１５０円で良心的でした。
とってもオススメです。年内もう一度行けたらいいなと思っています。
面倒くささに打ち勝ってもう少し手の込んだ何かを作ってみたいです。

祝日ですが、診療します。
ご予約の状況次第で早めに閉院するかもしれません。
どうぞお気軽にご連絡ください。

＜11/3当日　補足＞
ゆるっとオープンしました。
今日は暖かいし、みなさまお出かけデイでしょうか？
現在、お昼あたりと夕方以降はまだ空きがあります。
ご連絡をお待ちしております。

スタッフＫです、こんにちは。
今月はいまさら5月の連休の代休を頂戴して、
1泊で奈良ひとり旅に行ってきました。

参考資料は昨年ヒマさえあれば読みふけった山岸涼子さまの「日出処の天子」、
および梅原猛先生の「隠された十字架」の2冊。
偏ったラインナップなうえ、
時代が40年くらいさかのぼる2冊をもとに、
「ああ、ここで厩戸が・・・！」
「ああ、これが馬子の・・・！」と、
聖地巡礼の楽しさをかみしめる良い旅でした。
飛鳥時代の仏像のお顔が好きです。

旅は、とくに一人旅は
何かテーマがあると断然たのしいですね。
昔ホーチミン一人旅に行った時はテーマが「コーヒー」でした。
サードウェーブから地元人気チェーンまで、
いろんなところをめぐってたくさんコーヒー豆を買って帰って
しばらく余韻にひたっていましたが、
あの感じを思い出しました。

アニメファンとか韓国ドラマファンの人って、
趣味の友達と聖地をめぐるのむちゃくちゃ楽しいだろうな・・・。
心からうらやましいです。
（オタク心がまったくない）

飛鳥のおみやげに蘇を買ってきました。
「飛鳥の蘇」
口に出したい日本語です。

蘇は牛乳を７，８時間煮詰めて作るそうです。
昔、ミルクケーキという
牛乳というか練乳を板状に固めたようなお菓子をよく食べたのですが、
覚えている方はいるでしょうか？
あのミルクケーキとチーズを足して２で割ったような味と硬さでした。

甘くもなく、チーズほど塩気があるわけではなく、
なんとも不思議な味でしたが、
おそらく味付けは塩一辺倒だったであろう時代には
相当ハイカラかつ高貴な食べ物だったんだろうな、と推察されます。
お酒のつまみにちょうど良いお味でした。
「ああ、これをきっと蝦夷も・・・！」と
妄想しながら食べる楽しみを味わいつつ。

というわけで奈良に行かれるみなさま、
ぜひ蘇をお試しください。

尾

表題の件、都合により日中の診療をお休みします。

夕方16時以降、事前にご予約を頂ければ診療可能です！
LINEでご連絡ください。よろしくお願いいたします。

スタッフＫです、こんにちは。

コドモが掘ってきたさつまいも。
以前は川越まではるばる遠征していましたが、
花小金井にも農園があることを昨日知りました。
自転車で行ける距離というのがとても助かります。

今週はせっかくなのでお芋のお菓子でも作ってみようと思います。

私は斜に構えがちなイヤな子供だったので、
運動会　文化祭　その他こういう季節の行事的なものを
めんどくさがって心から楽しんだおぼえがないのですが、
やっぱり楽しんだものがちですね、こういうのは。
イベントを心から楽しんでいる様子のちびっ子を見ていると
無駄な時間を過ごしたな、若さってバカさだな・・・　など、
色々反省してしまいます。ああやり直したい。

もう人生の後半戦がスタートしてしまいましたが、
せめて今から挽回していきたいです。
年内はりんご狩りとみかん狩りを経ての
盛大なクリスマスパーティをしようと思います。