和菓子作り体験
スタッフＫです、こんにちは。
昨日は和菓子作りと抹茶体験に行ってきました。
つくったのは練り切り２種（菊と金木犀）、
そして自分で抹茶をたてました。
①中国の友人が出張で来日しており、
②夕飯を食べに行く時間が取れなそうだったのと、
③先月マレーシアで錫のお皿を作るワークショップがとても楽しかったので、
たまには体験系に一緒に行こう、と思い立った次第です。
予約したのは神田にある
日本文化体験 庵an というところです。
このご時世、きっと外国人だらけだろうと思って行ったら
外国人は私たちだけで、
他はみんな若い日本人女子2人組でした。
（体験教室がはやっているのでしょうか？情報求む）
先生をみながら見よう見まねでさっそくスタート。
和菓子のカテゴリー分けとか、抹茶の種類とか、
豆知識をたくさん教えてもらってとても有意義でした。
6歳男児も連れて行きました。
ところどころサポートは必要でしたが、
意外と一人で奮闘しておりました。
練り切りは餡にくちなしの色粉を混ぜて、練って、形を作って、棒で線を入れて、など
粘土遊びと通じる何かがあるので楽しかったもよう。
中国人の友人も楽しかったとのこと。
手先が器用な人が結局世界のどこでも生きていけそうな気がします。
できあがりはこちら。↑これは6歳作
奮闘の跡が随所に見られます。
6歳にしてはかなり頑張ったと思いますが、いかがでしょう。
↑これは私の作
表にしか意識がいかず、金木犀の後面にはっきり黒い餡が見えていました！
いい大人で言葉のハンデもないのに、
友人に細々手伝ってもらってやっと仕上がるていたらく。
↑これは友人作、
ものすごく丁寧で一番出来が良かったです。
お人柄が出ていました。
めったに食べない練り切りですが、お抹茶に合ってとてもおいしかったです。
６歳も中国の友人もおいしかったと言ってくれて嬉しかった。
練り切りは季節に合わせて変わるそうです。
色々作ってみたい方にはとてもオススメです。
次は食品サンプル作りをやってみたいです。体験ワークショップってくせになります。
コメントする