大同電鍋

こんにちは、スタッフＫです。
５月の連休の代休を頂いて、台湾の澎湖島へ行ってきました。

海がきれいだったな、とか

サボテンアイスが美味しかったな、とか

ガジュマルってやっぱり不思議な木だな、とか
いろいろ楽しいことがあったのですが

個人的に今回最大のヒットはこれです。↓

うふふふふ！

大同電鍋！
台湾人なら誰もが持っているあの大同。
ご飯からプリンまでなんでも作れる電気鍋です。

ピンクや金色まであってカラー展開が豊富なはずなのに、
リサーチしてみたところ
１００％の割合で台湾人の友人が所有しているのは赤でした。
何人かに「食欲が促進される色だから」と説明されました。興味深いです。
私は緑が欲しかったのですが見つからず紫を購入。今ではとても気に入っています。

ボタンが一つなのが素晴らしい。この単純明快さ。
外鍋に水を入れて、内鍋に材料を入れれば
あとはスイッチを押すだけです。

すっかりはまって毎日大同で何かを作っておりますが、
今のところ、最も成功したのはスープでした。
（恥ずかしながら、スープを蒸して作れることも初めて知りました！
煮込む系よりさっぱりして食べやすい味で感激です。）

うまく使えば日本の夏特有の
台所に立つのもいやな暑さの救世主になってくれるはず。
今月は大同研究月間として、いろいろ試作を重ねる予定です。
台湾通、もしくは大同通の方がいらしたら
おすすめレシピを教えてください。お待ちしております。

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