鬼柚子とセンリョウ

クリスマスも終わって受付はお正月モードです。

クリスマス明けからお正月までのこの期間が
一年のなかでいちばん好きかもしれません。
空気に特別な清潔感がありますよね。

鬼柚子、別名獅子柚子はお正月の縁起物ですが、
ゆずではなくて文旦の仲間だということを
今年はじめて知りました。自分で買ったのもはじめてです。
余力があればマーマレードを作りたいのですが、どうなることやら。

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