サムゲタン
こんにちは、院長です。
そして、明けましておめでとうございます。
昨日は今年最後に精をつけようと、自家製サムゲタンを頂きました。
去年夏に行った台湾で買ってあった、サムゲタンの素を使い
鳥は西荻北口の鳥一で調達しました。ここの鳥は美味かったです。
生薬の代表格、朝鮮人参が入っており漢方のいい香り。
別名で高麗人参ともいいます。
強壮作用、疲労回復、老化予防、血糖値降下作用、血液循環を良くするなど・・・。
中医学的には、生命活動の原動力である元気を補う効果、
精神安定作用があり、脳の発達を良くするなどいいこと尽くめ。
僕の脳が発達しますように。
ダウンタウンを観ながら、西荻つるやさんのそばで2010年を越し、
早くも2011年のスタートです。
今年も皆様にとって良い年であります様に！
今年は写真だけでも、ブログ更新頻度多くしようと思います。
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