お弁当的なもの
スタッフＫです、こんにちは。
みなさま、お昼ご飯はどうされていますか？
患者さんのお話しをうかがっていると
出勤組は外食よりお弁当かコンビニ飯の方が多いようです。
先日子供の七五三の撮影があり、
写真の中の自分に愕然として以来、
夜ごはんを豆腐キムチグラタンにしております。
水切りした豆腐＋めんつゆ＋キムチ＋たまに納豆＋ネギ でレンジ３分。
よくツイッターなどで流れてくるダイエットレシピですが、
満腹感もあっておいしいので１週間続いています。
そんなわけで、夕飯に作ったおかずは
お昼に持ち越すようになりました。
よく言えばお弁当、悪くいえば残り物。
お昼に食べたいものが浮かばなくて困っていたので、
お弁当ってなんてちょうどいいんだろうと感激しています。
量、家計的なもの、味付け、油加減その他いろいろ。
今までの経験上、
ずっと続くと自分の作った料理に飽き飽きしてくるのは承知していますが、
それまではこの習慣を続けたいです。
見た目を気にしないこと＋スープジャーを多用することで
私はなんとか続けられていますが、
毎日子供のお弁当を作っている人、本当にすごいと思います。
できることから粛々と。牛歩のあゆみでがんばります。
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