行天宮徒然日記|Blog

2011.09.30

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ナイアガラ ぶどう

こんにちは、院長です。
患者さんから差し入れにぶどうを頂きました。
長野県塩尻市のナイアガラという品種。

昨年もいただいたのですが、
今年は香りも甘みも強くてとてもおいしかったです。
韓国ドラマを観ながらあっという間に食べ終えてしまいました。
旬のものは、いいですね。ごちそうさまでした。

ここで豆知識。
食べ終えてから、ネットで知ったのですが・・・

通常のぶどうはタネを出しますが、
ナイアガラは絶対にタネを出さずに食べることと、
実を噛まずに、のどごしを楽しみながら、
飲み込むことに尽きるそうです。
噛んでタネを出そうとすると酸味が邪魔をしてしまうそう。

真逆の食べ方でおいしく頂いてしまいました。
これから食べる方がいらしたらご参考までに。

コメント/トラックバック

Nob posted on 2011.10.02

滝のようにね

行天院長 posted on 2011.10.03

ナイアガラって、そうか。
貪り食ってていい訳ね・・。

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