ナイアガラ ぶどう
こんにちは、院長です。
患者さんから差し入れにぶどうを頂きました。
長野県塩尻市のナイアガラという品種。
昨年もいただいたのですが、
今年は香りも甘みも強くてとてもおいしかったです。
韓国ドラマを観ながらあっという間に食べ終えてしまいました。
旬のものは、いいですね。ごちそうさまでした。
ここで豆知識。
食べ終えてから、ネットで知ったのですが・・・
通常のぶどうはタネを出しますが、
ナイアガラは絶対にタネを出さずに食べることと、
実を噛まずに、のどごしを楽しみながら、
飲み込むことに尽きるそうです。
噛んでタネを出そうとすると酸味が邪魔をしてしまうそう。
真逆の食べ方でおいしく頂いてしまいました。
これから食べる方がいらしたらご参考までに。
コメント/トラックバック
Nob posted on 2011.10.02
滝のようにね
行天院長 posted on 2011.10.03
ナイアガラって、そうか。
貪り食ってていい訳ね・・。