スタッフＫです、こんにちは。

餃子。
皮から作るとおいしいですが、
なかなか理想の餃子にたどり着けません。

写真は先日コドモ友達の中国人ファミリーにもらった
手作り餃子です。
ニラと豚肉のほかに焼いた卵とエビが入っていて、
優しいお味でした。
中国の人は炒り卵を餃子に入れる率が高い気がしますが、
地域によるのでしょうか？
日本であんまり食べたことがないので新鮮です。

具だくさんなのにきれいに包めていてさすがです。
今度作り方を教えてもらう約束をしました。
得意料理と言える日が来るようがんばります。

この前はお店の前で意気投合した台湾の方に
端午節の手作りチマキをおすそ分け頂きました。
家庭で作ったとは思えないクオリティ。
アヒルの卵の塩漬けも入ってとてもおいしかったです。

というわけで、先週は中華ウィークでした。
旅気分を味わえて嬉しいです。
私も得意料理をガバッとおすそ分けできるくらい
料理に自信をつけたいです。

トノバン＠シネクイント

スタッフＫです、こんにちは。
私にしては珍しく、
今月は観たい映画がいくらでもある幸せ月間です。

先日はトノバンを観てきました。
加藤和彦氏、今の時代に生きていらしても
見た目も中身もそして作品も
最先端なのでは・・・。

ミカバンドのライブ、むちゃくちゃかっこよかったです。
50年経っても古くならない作品が残って
それにみんなが影響を受けているって、
ものを作る人ってすごいな。

「安井かずみのいた時代」で
加藤氏は、強い女性じゃないとダメなんだという話がありましたが
個人的には安井さんよりミカさんと一緒の時の
突き抜けたお二人が印象的でした。
あと、竹内まりやと一緒にいるときも本当に楽しそうだった。

最後の「あの素晴らしい愛をもう一度」で
隣に座っていたおじさまが何度も目元をぬぐっているのが
目の端で見えて、
なんだかつられて私も泣いてしまいました。
同じ時代に生まれてみたかったです。

スタッフＫです、こんにちは。

関心領域を観てきました。
噂どおり、怖かった…。
優秀で人望のある人が
まじめに職務を遂行してだけの話だったんだろうなと。
昨日からずっと映画のことを考えております。

決して愉快な話ではないですが、
観てよかったです。

私はあの妻が一番こわかったです。
あの当時、あの立場であの場所に住んでいたら
私も同じようなことをしていたのかもしれないと思いました。

いまのパレスチナの色々にも思いをはせつつ。

スタッフＫです、こんにちは。

前作を20回くらい観ているので
心待ちにしていた続編、
ようやく観てきました。

立川のシネマシティの極上爆音上映は
爆音で椅子が揺れるのが気持ちいいです。

前作のヒャッハー感こそ少ないものの、
懐かしい人がいろいろ出てきて
ああこうやってつながるのね、と感じ入ること多数。
ジョージミラー監督には
100まで生きてどんどん続編を作って頂きたいです。

今月は観たい映画がたくさんあって幸せ月間です。

スタッフＫです、こんにちは。

昨日は中国の友人が出張中なので、
食事をしてきました。
色々おみやげをもらったので、
せっかくなのでご紹介したいです。

まずは私のリクエスト、
中国グリコのトッポ的なお菓子。

3月に広州のスーパーで買って
すごくおいしかったのでリクエストしたら
大量に持ってきてくれました。
桂花烏龍茶の香りがするチョコが入っていて、
甘すぎず大人の味です。とても良いお茶請け。

コドモにはかわいいポッキーを頂きました。
クッキーアンドクリームなのでしょうか？
食べるのが楽しみです。

そして中国人ならだれでも知っている
大白兎キャンディ。
上海のテレビ塔バージョンの缶入り。
優しい味のミルクキャンディです。

そして、こちらは生理用品。
中国で買ってみたら使用感がとても好みだったので
お願いしたら各種各サイズを選んでくれました。
長年日本製に勝るものなしと思っていたけれど、
最近の中国や韓国の生理用品、とてもよいと思います。
皆様も機会があればぜひお試しください。
そのうち輸入されて日本の薬局に並ぶ日も来るのでしょうか。

昨夜は日本も中国も、
夫が洗うお椀の下がぬるぬるしていて
妻はご立腹であることもわかり、
楽しいひとときでした。

知り合ってはや10数年、
ただでさえ友達が年々減っていくので
異国に話しやすい友達がいるのはとてもありがたいです。
コロナ禍が明けて本当に良かったです。
しつこいようですが、しみじみ。

スタッフＫです、こんにちは。

下関の話。
二日目は海響館という水族館に行きました。

正直、あまり期待していなかったのですが、
すごく大きな水族館で、
関門海峡や瀬戸内海の魚から
100種類以上のフグ、イルカにアシカのショー、
ペンギン、クラゲ、ウミガメ、などなど
展示がすごく豪華でかつスタッフの方の魚愛が感じられる
とても素敵な水族館でした。
今まで行った水族館の中で一番好きかも…。
一日中いられそうでした。また行きたいです。

かつて当院の人気ものだったコンゴウフグにも会えました。
シンさん（鍼と書いてシン）、天国で元気にしてるかしら。
愛くるしい姿にホバリングのような泳ぎ方、人懐っこさ、
本当にフグはかわいいです。
感極まって水槽の前でボロボロ泣いてしまい、
ふぐを見ながら泣く中年女に我が子がドン引きしていました。

それはさておき、
今回面白かったのがこの真珠の取り出し体験。
１つ千円で、好きなアコヤ貝を選んで、
ナイフとピンセットで
貝の中から真珠を取り出せます。

アクセサリーになっているところしか知らなかったけど、
こんなホタテみたいな磯のかおりがする普通の貝から
出てくるんだなと、大人も面白かったです。

女性は指輪やピアスにするようですが、
7歳男子の心をつかんだのは
下関限定のフグチャーム付きのキーホルダーでした。
合計2,500円。
高価なキーホルダーとなりましたが、
本人は大満足で気に入っています。
とてもよい旅の思い出になりました。
ちょっとうらやましい。次は私もピアスを作りたいです。

スタッフＫです、こんにちは。

コドモの運動会振り替え休日を使って
北九州と下関へ行ってきました。

我が家はJALユーザーなので
日頃コツコツとJALカードを使い
国内旅行はマイルで行くことにしています。
もしくはセールで5千円くらいのチケットを取るか。

今回は「どこかにマイル」で行ってきました。
少ないマイル数で往復チケットが取れるけど、
行き先は4択のうちどれになるか分からない、
というお楽しみ要素が多いチケットです。
自分では選ばないところに旅行できて、
なかなか楽しいです。皆様もぜひ。

ふぐ（現地では「ふく」）の街下関。
マンホールのふたもポストもふぐ。

関門海峡の下のトンネルを歩いて渡りました。大満足。

バス停や住所に「壇の浦」の文字が入っていて、
気分が上がります。
関門海峡が壇の浦だということすら
直前まで知らなかった私。情けない。

歴史クラスタの患者さんに聞いてみたら
高校生の時にすでに３，４回山口へ行ったそうです。
平家と源氏についても全然わかっていない己の無知を
行く先々で悔やむ旅でした。ゆかりの地や建物が多すぎて。
今から日本史をやり直したいです。

というわけで、我らは食の旅です。
最初に向かったのが今回最大の目的地、唐戸市場。

週末だけ一般向けにお寿司やふぐ汁など、
たくさんのお店が出ます。

ネタが大きい。
そして、魚がおいしい。
ふぐはもちろんカンパチもマグロもおいしいし、
たこ（関門だこというそう）もいかも
それはそれはとろけるようでした。
ついてくる醤油が甘くて九州を感じます。

市場で買って外の花壇のヘリなどで
海を見ながら食べるスタイルでした。
椅子とテーブルがないのがちょっと残念。でもうまい。

今まで私たちの寿司ランキング不動の１位は
鹿児島の回転寿司「めっけもん」でしたが、
ランキングが更新されました。
海辺に暮らす人がうらやましいです。

関門海峡を渡るとそこは門司。
バナナのたたき売り発祥の地だそうで、
ポストもふぐからバナナになります。

これもずっと行ってみたかった、
北九州の資さんうどん（「すけさん」と読みます）。
ごぼ天肉うどんです。
お出汁や肉が甘めで、うどんがふわふわで、
ものすごくおいしかったです。
個人的には九州ではラーメンよりうどんが好きです。

おいしいって幸せですね。
今月前半は胃炎と戦っていたので
治ってから行けて本当に良かった・・・。

この日は子供の運動会の参観があるため、
14時からの診療とさせて頂きます

なにとぞご理解くださいますよう
よろしくお願いいたします

スタッフＫです、こんにちは。
やっと観てきました、『梟』。
闇夜に起こった怪奇な事件を目撃した
韓国の盲目の鍼師の話です。

史実に基づいている韓国の時代物は間違いないですね。
とてもおもしろかった。
鍼って人を助けたり殺したりできるんだなあ。。。
韓国映画を観るたびに
鍼の無限の可能性に思いをめぐらせてしまいます。

ものすごーく久しぶりに新文芸坐に行きました。
池袋のザ・風俗街のどまんなかにあって
下はパチンコ屋で、
夜行くとエレベーターに乗るのもちょっと怖いくらいなのですが、
3階につくとそこは素敵空間が広がっていて、
大好きな映画館です。

次はテルマアンドルイーズを観たいのですが、
何度チャンスがあっても寸差で逃して
一度も観たことがない、だけどすごく観たい
不思議な映画です。
（映画館で観たくて長年ねばっているのです）
今年こそ、いいかげんに観られますように。

スタッフＫです、こんにちは。

昨日はお昼までと夕方からと色々あった日なのですが、
むしょうにスンドゥブが食べたくなりました。
食べたいと思うと食べるまで気が済まないのがスンドゥブ。
しばし考えたすえ、
お昼にちょっとそこまでの勢いで新大久保まで遠征してきました。

久しぶりの新大久保。
2時過ぎに行ったらいつもの人込みもさほどではなく、
お店も拍子抜けなくらい空いていました。

長年通ったハンヤン亡き後、ついつい行ってしまうおんどる。
注文するとすぐ運ばれてくるパンチャンも種類が多いし、
お店もきれいだし、大好きです。
韓国のようにお水ではなくお茶が出てくるところもよき。

うまいうまいとスンドゥブを完食し、
韓国広場でトッポッキを買って夕飯をにし、
旅気分が味わえたいい一日でした。

先日来た方は８月の欧州旅行を予約したそうだし、
ＧＷにプサンへ行ってきた方もいたし、
ふらっと電車に乗ってご飯も食べにいけるし、
コロナ禍が終わってよかったなと
久しぶりに思いました。

混雑具合によって適宜マスク着用で全然かまわないので、
こんな毎日がずっとつづきますように。
行きたいところに行きたいときに行ける自由ってすばらしい。