秋、五行、刀削麺
スタッフＫです、こんにちは。
今日はむしょうに辛い麺が食べたかったのですが、
院長も先ほど「最近やたら韓国料理が食べたい」と言っていました。
ただいま季節は秋。
陰陽五行説では、五臓は肺、五味は辛、五情は憂。
肺に関係の深い気管支関連や肌トラブルなどが出やすい季節なので
辛いものを食べて汗などで発散をうながして気の巡りをよくしましょう、と
いうながれです。
とくに難しいことを考えなくても身体が気づくんだな、と
改めて実感しました。
何千年も前にそのあたりを体系化していた中国の人はやっぱりすごいです。
ちなみにくよくよと憂うと肺の働きを弱めます。
この時期は特に、楽しいことをたくさんして下さいね。
というわけで、今日のお昼ご飯は
阿佐ヶ谷まで遠征してきました。パールセンターの孫ちゃんです。
アイラブ刀削麺。この辺りだと孫ちゃんが一番おすすめです。
従業員がみなさん中国の方なので
プチ旅行気分になれるのと、
お店がきれいなのと、
もやしが普通のではなく黒豆もやし
（普通のより細めで食感が好き、若干お高め）なのが好きです。
行って帰ってぴったり昼休憩１時間におさまって大満足。
今度は韓国料理を食べに行こうと思います。
何を食べるかお悩みのみなさま、以上ご参考までに。
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